Home » siyahzeytin

Kültürümüze ait kahvaltılar dünyaca meşhurdur. Özellikler reçelleri ve marmelat ile tüm dünyaya nam salan Türk kahvaltısında neden zeytin reçeli olmasın! Farklı tatlar denemek isteyenler için Fora Zeytin’den zeytin reçeli tarifi! Malzemeler: 500 gr Fora Çekirdeksiz Yeşil Zeytin, tercihe göre Fora Biber Dolgulu Yeşil Zeytin Yarım litre su (zeytinin tuzunu ve acılığını çıkarmak için) 2 su …

Devamı...

Yılbaşı hazırlıklarının başladığı Aralık ayında, yılbaşı sofralarınızı süsleyecek ve hazırlarken bile keyifli vakit geçirebileceğiniz zeytinli kaplan tarifi sizlerle! Üstelik hazırlanışı da bir o kadar kolay ve pratik! Malzemeler: Hamburger ekmeği 1 kilo havuç 160 gr Fora Çekirdeksiz Siyah Zeytin 400 gr kaşar peyniri 100 gr frambuaz Hazırlanışı: İlk olarak havuçları yıkayın ve slicer yardımıyla kabuklarını …

Devamı...

Nefis, aromatik zeytinyağı küpleri! Gastronomide her geçen gün daha da popüler hale gelen bu yağlar, ot ve baharatların kullanımını daha kolay hale getirmekle kalmayıp aynı zamanda yüksek kaliteli yağların besin değerini de artırıyor. Soslu zeytinyağları genellikle ete, balığa, sebzelere ve baharatın tadının parlamasını istediğimiz her yemeğe lezzet katmak için kullanılır. Biberiyenin özel tadı, et ve balık yemeklerini, sosları, …

Devamı...

Fora Zeytin’in en sevilen ürünlerinden Taş Kırma ve Çizik Zeytin arasındaki farkı biliyor musunuz? Aslında her ikisi de Edremit varyetesi yeşil zeytinlerden üretilmektedir, sadece paketleme öncesinde hazırlık aşamasında farklılık söz konusudur. Özenle seçilmiş Edremit çeşidi zeytinler, geleneksel yöntemlerle doğal salamura suyunda uykuya yatırılarak tatlandırılır. Çizik zeytinler için, paketlenmeden önce özel makinalarda çizilir ve limon ilave …

Devamı...

Fora Zeytin’den Az Tuzlu Zeytin, evde yapılmış gibi, tuzu azaltılmış, lezzeti tam! Özenle seçilmiş Gemlik çeşidi zeytinler, geleneksel yöntemlerle doğal salamura suyunda uykuya yatırılarak tatlandırılır. Tam zamanında havuzdan alınır, aynı evlerde yapıldığı gibi sadece su ilave edilerek tuzu azaltılır ve el değmeden paketlenir. Fora Zeytin’in siyah zeytin kategorisindeki yağlı salamura ürünlerinin tuzluluk oranı %5,5 iken …

Devamı...

Fora Zeytin, zeytin severlerin hem zeytin hem de zeytinyağı ihtiyaçlarını shop.forazeytin.com.tr e-ticaret sitesinden karşılıyor. Ücretsiz üyelik sitemi ile çalışan perakende e-ticaret sitesi, ev tüketimi için müşterilerine siyah ve yeşil zeytin ürünlerini kalibre ve ambalaj çeşitliliği ile sunuyor. Aynı zamanda sitede zeytin ezmesi, dilimli zeytin, zeytinyağı ve gurme lezzetler de dahil 100’den fazla ürün alternatifi bulunuyor. …

Devamı...

Üretiminde doğaya karşı sorumluluğunu her daim birinci önceliğine koyan Fora Zeytin, 12.07.2019 tarihli ve 30829 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren Sıfır Atık Yönetmeliği sistemini kurarak Balıkesir Çevre Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürlüğü tarafından onaylanan Temel Seviye Sıfır Atık Belgesi’ni almaya hak kazandı. Kurulduğu günden bu yana şirket misyonunu “sürdürülebilir bir dünya” olarak belirleyen …

Devamı...

Zeytin Türk sofralarının ve kahvaltıların vazgeçilmez besinidir. Besleyici olmasının yanı sıra zeytinin vücuda sağladığı birçok fayda da bulunuyor. Tüm bunların yanı sıra, barış ve ölümsüzlüğün sembolü olan zeytin ağacı, evde bitki seven ve çiçek yetiştirmek isteyenlerin de gözdesi. Bakımı oldukça kolay olan zeytin ağacının rahat yetiştirilmesi için tüyoları sizler için derledik. Doğru ağaç ve saksı …

Devamı...

Akdeniz diyetinin vazgeçilmez besinlerinden birisi olan zeytinyağı Türk Mutfağı için de aynı öneme sahiptir. Lezzetli olmasının yanı sıra, natürel sızma zeytinyağının sağlık açısından faydaları da bugüne kadar yapılan bilimsel araştırmalarla kanıtlanmıştır. Peki, bu kadar lezzetli, besleyici ve şifalı olan natürel sızma zeytinyağını, tazeliğini ve lezzetini koruması için nasıl muhafaza etmemiz gerekir? Çünkü, açıldıktan sonra nasıl …

Devamı...

Polifenoller, bitkilerin doğasında bulunan mikro besinlerdir. Pek çok meyve ve sebze polifenoller açısından zengindir. Polifenollerin başlıca faydası, vücuda sağladığı antioksidan etkidir. Düzenli olarak polifenollerin bulunduğu yiyecekler tüketildiğinde vücuda sayısız faydası bulunuyor. Günlük hayatta tükettiğimiz ve her daim erişebileceğimiz polifenol zengini besinlerin başında elma, erik, siyah üzüm, fındık, badem, ıspanak ve sızma zeytinyağı gelir. Sızma zeytinyağı, …

Devamı...

Yılbaşı hazırlıklarının başladığı bu dönemde, masanızı süsleyecek ve misafirlerinizin yüzünü güldürecek zeytinli penguen tarifi sizlerle! Yapımı da oldukça basit! Malzemeler: 200 gr suda top mozarella 160 gr Fora çekirdeksiz siyah zeytin 2 adet havuç ½ kg kırmızı kapya biber 100 gr tel peynir Hazırlanışı: İlk olarak havuçları yıkayın ve slicer yardımıyla kabuklarını soyun. Sonrasında halka …

Devamı...

Akdeniz tipi beslenmenin vazgeçilmezi olan ve günün her öğünü tüketilebilen zeytinyağı, besin değerleri ve sağlık açısından büyük önem taşır. Cilt sağlığından kalbe, beyin sağlığından antioksidan etkisine kadar birçok yararı bulunan polifenoller, zeytin ve zeytinyağında bol miktarda bulunur, öyle ki zeytinyağı yoğun polifenol içeren tek bitkisel yağdır. Polifenollerin kaybolmaması ya da zarar görmemesi için zeytinyağı düşük …

Devamı...

Sofraların vazgeçilmez zeytini Fora’dan, Seleköy: Pratik kasede Doğal Siyah Zeytin! Gemlik Bölgesi’nin en değerli siyah zeytinlerini direkt çiftçiden alarak doğal yollarda işleyen Fora Zeytin, etli tabir edilen iri boylarını Seleköy markasıyla zeytinseverlerle buluşturuyor. Seleköy zeytinleri, tüketici tercihleri doğrultusunda geliştirilen yeni pratik kasede satışa sunuluyor. Belli bölgelerden alınan ve geleneksel reçetelerle üretilen Seleköy zeytinleri, toplandıktan sonra …

Devamı...

Çocuklarınızla eğlenceli vakit geçirebileceğiniz, aynı zamanda hazırlaması kolay ve hızlı pizza tarifi sizlerle. Hamur Malzemeleri: 3,5 su bardağı un 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı toz maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 2 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı Fora Natürel Sızma Zeytinyağı Pizza Sosu için; 2 yemek kaşığı domates salçası ya da rendelenmiş …

Devamı...

Hem besleyici hem de lezzetli yiyecekler listesinin başında gelen zeytin ile ilgili 18 ilginç bilgiyi sizler için derledik. Genellikle sebze olarak bilinen zeytin, aslında bir meyvedir. Yapılan araştırmalara ve fosil kalıntılarına göre, zeytin ağaçlarının tarihi 20-40 milyon yıl öncesine dayanmaktadır. Zeytin ilk defa 7000 yıl önce Akdeniz Bölgesi’nde hasat edilmiştir. Zeytin ağaçlarının boyları 66 ile …

Devamı...

Siyah zeytin alırken tüketiciler, “sele zeytini ile yağlı salamura arasındaki fark nedir” sorusunu sıklıkla sormaktadır. Her ikisi de aynı siyah zeytindir, sadece tatlandırma süreçlerinde izlenen yol birbirinden farklıdır. Öncelikle, olgunlaşma sürecini tamamlayan ve dalında kararan zeytinler toplanarak boylarına göre el değmeden ayrılır. Salamura edilecek siyah zeytinler, özel havuzlarda tuz ilave edilmeden salamura suyuna yatırılır ve …

Devamı...

Lezzetli olan besinlerin aynı zamanda sağlığımız için de faydalı olması, çok sık rastladığımız bir durum değil, ancak konu zeytinyağı olduğunda tadından vazgeçemediğimiz bu lezzetin faydaları da saymakla bitmiyor. Binlerce yıldır Akdeniz Mutfağı’nda Antik Yunanlılar ve Romalılar tarafından kullanılan zeytinyağı, bugün de ülkemizde en fazla tercih edilen ve yemeklerde kullanılan yağların başında geliyor. Beslenme uzmanları da …

Devamı...

Zeytin alırken, tüketicilerin belki de en sık sorduğu soru “zeytini açık olarak mı almak daha iyidir yoksa paketli, kapalı ambalajında mı?”dır. Hem paketli hem de açık zeytinin kendine göre avantajları var, ancak zeytin besin değerleri yüksek ve yetiştirilmesi büyük özen isteyen bir gıda olduğu için hileye de oldukça açıktır, bu nedenle hem tüketiciye hem de …

Devamı...

GELENEKSEL TAT YENİ AMBALAJ   Türkiye’nin en çok tercih edilen zeytin markası Fora Zeytin’in en iddialı ürünü Sele Zeytini, şimdi yeni ambalajında!  Fora Zeytin; en çok tercih edilen zeytin çeşitlerinden orijinal sele zeytinini plastik vakum ambalajdan çıkartıp yeni pratik fıçı teneke ile satışa sunuyor.   SELE ZEYTİNİ Yüzeyi kıvırcık olan ve tam olgunlaştığı dönemde Marmara …

Devamı...

Formuna dikkat edenlerin ve sağlığına özen gösterenlerin zeytini, daha az tuz ve daha az yağ içeren Fora Fit! Akdeniz beslenme tarzında sağlıklı ve lezzetli bir gıda olmasıyla bilinen zeytin, hem kahvaltılarda hemde diğer öğünlerde doyurucu bir atıştırmalık olarak tavsiye ediliyor. Fora Fit Zeytin, dalında henüz yağlanmadan toplanan zeytinlerden üretiliyor. Kendisi zaten az yağlı olan zeytinlerin, …

Devamı...

ZEYTİNLİ VE SEBZELİ BULGUR SALATASI Porsiyon: 2 kişilik Salata için 1 adet büyük boy kırmızıbiber, ufak küp doğranmış 2 adet orta boy kabak, soyulmuş, ufak küp doğranmış 1 adet büyük boy patlıcan, soyulmuş, ufak küp doğranmış 1 adet orta boy kırmızı soğan, soyulmuş, ufak küp doğranmış 2 adet taze soğan, doğranmış 10 adet FORA kuru …

Devamı...

En iyi zeytinleri seçerek, modern tesislerinde işleyip sağlıklı ambalajında sofralarımıza getiren Fora Zeytin, az tuzlu ürünü ile zeytinin tuzunu azaltmak için saatlerce suda bekletme alışkanlığına son veriyor. Yalnızca su ilave edilerek fazla tuzun daha üretim aşamasında azaltıldığı Fora Zeytin Az Tuzlu, lezzetinden ödün vermeden daha az tuzlu zeytin tüketmek isteyenlerin tercihi. Türkiye’nin en iyi zeytin …

Devamı...

Malzemeler: Hamur için: 150g (1 tam 1/2 su bardağı ) Mısır Unu 550g (4 tam 1/2 su bardağı ) Ekmeklik Un  400g Aktif hale gelmiş Ekşi Mayanın tamamı 400ml Su 2 Tatlı kaşığı Sızma Zeytinyağı 1/2 Yemek kaşığı Tuz 1/3 Su Bardağı kurutulmuş ve kıyılmış sebze 200g (2 Su Bardağı) Ayıklanmış Fora Siyah Zeytin Yapılışı: Ekşi maya, bir gün …

Devamı...

Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger, zeytinin, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezi olduğunu vurguluyor. Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger’e göre günde kaç adet zeytin yemeliyiz:  “Sağlığınızı düşünüyorsanız, her gün bir avuç zeytin tüketin. Sadece kahvaltıda değil salata, yemek ve ara öğünlerde de zeytin yiyebilirsiniz.” Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger, sağlığına değer veren herkesin sofrasında mutlaka zeytinin bulunması gerektiğini …

Devamı...

Zeytinde ve zeytinden üretilen zeytinyağında oleik asit, linolik, palmitrik ve stearik asitler, hidrokarbonlar ve A,D,E ve K vitaminleri bulunur. Oleik asit insan bünyesinin kendisinin yapamadığı ve dışarıdan almak zorunda olduğu bir madde olup, yüksek tansiyon riskini azaltır ve kemik gelişimine katkıda bulunur. Zeytin ve zeytinden yapılan ürünlerde (zeytin ezmesi, zeytinyağı vb.) bolca bulunur. Linolik asit …

Devamı...

ZEYTİNİN KALİBRESİ VEYA DANE ADEDİ NEDİR? Zeytinin irilik derecesini anlatmak için kullanılan rakamlardır. Kalibre, 1 kg zeytinde bulunan tane adetidir. Örnek olarak; 180-200 kalibre bir zeytinin 1 kilogramında ortalama 190 adet zeytin bulunur. Rakam ne kadar küçükse, zeytin o kadar iridir. Rakamlar büyüdükçe zeytinler küçülür. ZEYTİNİN VARYETESİ VEYA ÇEŞİDİ NEDİR? Zeytin çeşidine verilen isimdir. Zeytin …

Devamı...

BİR ADET FORA FİT ZEYTİN 7,5 KALORİ!   Fora Zeytin’in en çok tercih edilen ürünlerinden “Fora Fit’’ siyah zeytin, lezzetten vazgeçmeden sağlıklı ve hafif beslenmek isteyenlerin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.   Sağlıklı ve formda kalmak isteyenlerin zeytin markası Fora Fit, besin analizlerinde Fit olma konusundaki haklı iddiasını sürdürüyor. Fora Zeytin’in standart az tuzlu siyah zeytini …

Devamı...