Zeytinyağı Nasıl Muhafaza Edilmelidir?
Ana Sayfa > Seçtiğiniz Site Kısmı >
- Zeytinyağı doğrudan güneş ışığı görmeyen serin yerlerde saklanmalıdır. Saklama için en uygun sıcaklık derecesi 20 °C–25°C dir. - Zeytinyağı her türlü kokuyu çeker, içine alır. Bu nedenle yabancı koku olmayan yerlerde ağzı kapalı olarak muhafaza edilmelidir. - Zeytinyağı ağzı açık olarak uzunca bir süre hava ile temas ederse yağ bozulmaya başlar; asitliği de yükselir. - Usulüne uygun olarak saklanan Naturel ve Riviera zeytinyağları özelliklerini kaybetmeden 2 yıl dayanırlar.