Home » saglik

Kalp-damar hastalıklarının Akdeniz bölgesi insanlarında az görülmesi, Akdeniz insanının beslenme şeklinin önemini ortaya koymuş ve buna “Akdeniz Diyeti” ismi verilmiştir. Piramit şeklinde açıklanabilen geleneksel optimum Akdeniz Diyetinde zeytin ve zeytinyağı her gün tüketilmesi gereken grupta yer almaktadır. Geleneksel Akdeniz diyeti oleik asit, omega-3 (n-3) yağ asitleri, posa, B grubu vitaminler ve çeşitli antioksidanlardan zengin, fakat doymuş …

Devamı...

Formuna dikkat edenlerin ve sağlığına özen gösterenlerin zeytini, daha az tuz ve daha az yağ içeren Fora Fit! Akdeniz beslenme tarzında sağlıklı ve lezzetli bir gıda olmasıyla bilinen zeytin, hem kahvaltılarda hemde diğer öğünlerde doyurucu bir atıştırmalık olarak tavsiye ediliyor. Fora Fit Zeytin, dalında henüz yağlanmadan toplanan zeytinlerden üretiliyor. Kendisi zaten az yağlı olan zeytinlerin, …

Devamı...

“Zeytin, Amerika’da az bilinen ama en çok da bilinmesi gereken bir ağaç. İnsanoğluna bahşedilmiş armağanlar arasında en değerlisi olmasa bile ikinci en değerli armağan. Ekmeğe bile tercih edilebilir. Çünkü sayısız sebzenin besin değerinin ve keyfinin artmasını sağlar.” Bu cümlelerin Amerika’nın üçüncü başkanı Thomas Jefferson’a ait olduğunu söylersem şaşırmayın. Ben de bilmiyordum, okuduğum bir kitapta rastlayınca …

Devamı...

Fora Zeytin’in lezzetli ve kaliteli zeytinlerine ulaşmak şimdi daha kolay. Sofraları süsleyen Fora Zeytin’in birbirinden lezzetli çeşitleri Türkiye’nin lider eticaret platformu Hepsiburada üzerinden bir tık ile kapınızda. Fora Zeytin, Türkiye’nin en iyi zeytin yetiştiren bölgelerinden seçtiği yüksek kaliteli zeytinleri ile kahvaltıların yanı sıra tüm yemeklere lezzet katmaya devam ediyor. Market zincirlerinde yıllardır geniş ürün gamı …

Devamı...

En iyi zeytinleri seçerek, modern tesislerinde işleyip sağlıklı ambalajında sofralarımıza getiren Fora Zeytin, az tuzlu ürünü ile zeytinin tuzunu azaltmak için saatlerce suda bekletme alışkanlığına son veriyor. Yalnızca su ilave edilerek fazla tuzun daha üretim aşamasında azaltıldığı Fora Zeytin Az Tuzlu, lezzetinden ödün vermeden daha az tuzlu zeytin tüketmek isteyenlerin tercihi. Türkiye’nin en iyi zeytin …

Devamı...

Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger, zeytinin, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezi olduğunu vurguluyor. Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger’e göre günde kaç adet zeytin yemeliyiz:  “Sağlığınızı düşünüyorsanız, her gün bir avuç zeytin tüketin. Sadece kahvaltıda değil salata, yemek ve ara öğünlerde de zeytin yiyebilirsiniz.” Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger, sağlığına değer veren herkesin sofrasında mutlaka zeytinin bulunması gerektiğini …

Devamı...

Zeytin ve Zeytinyağı Nasıl Saklanmalı?   ZEYTİNYAĞI NASIL SAKLANIR? Zeytinyağını doğrudan güneş ışığı görmeyen serin yerlerde (20 °C–25°C) saklayınız. Zeytinyağı her türlü kokuyu çeker, bu nedenle yabancı koku olmayan yerlerde saklanmalıdır. Ağzının kapalı olmasına dikkat ediniz. Zeytinyağı ağzı açık olarak uzunca bir süre hava ile temas ederse tadı bozulmaya başlar; asitliği de yükselir. Usulüne uygun …

Devamı...

Zeytinde ve zeytinden üretilen zeytinyağında oleik asit, linolik, palmitrik ve stearik asitler, hidrokarbonlar ve A,D,E ve K vitaminleri bulunur. Oleik asit insan bünyesinin kendisinin yapamadığı ve dışarıdan almak zorunda olduğu bir madde olup, yüksek tansiyon riskini azaltır ve kemik gelişimine katkıda bulunur. Zeytin ve zeytinden yapılan ürünlerde (zeytin ezmesi, zeytinyağı vb.) bolca bulunur. Linolik asit …

Devamı...